la pâte d'amande comme pate d'enrobage
4 participants
Page 1 sur 1
la pâte d'amande comme pate d'enrobage
voila apres avoir lu dans un magasine que la pâte d'amande du commerce pouvait servir de pâte d'enrobage , je me suis lancé en la preparant a ma façon pour faire des tests , donc voila comment j'ai proceder
1 chenevis grillé et broyer
2 farine de tigers nuts
3 poudre de lait
4 farine de frolic
5 raz el hanout (epice a couscous )
6 300 grs de pâte d'amande blanche ( carrefour )
7 deux cuillere a cafe de colorant jaune
j'ai bien melangé mes farines , et j'ai ensuite melangé mes farine a la pâtes d'amande pour crée une superbe pâte d'enrobage jaune
apres je preleve ce que j'ai besoin pour enrober mes appats et puis ca peche en créant un nuage colorée autour de mon hameçon.
pour l'instant que des bips sans suite mais ce n'est que le debut du test , donc je vous tiendrait au courant
PS pour les farine c'est de l'ordre de deux cuilleres à soupes par farine.
1 chenevis grillé et broyer
2 farine de tigers nuts
3 poudre de lait
4 farine de frolic
5 raz el hanout (epice a couscous )
6 300 grs de pâte d'amande blanche ( carrefour )
7 deux cuillere a cafe de colorant jaune
j'ai bien melangé mes farines , et j'ai ensuite melangé mes farine a la pâtes d'amande pour crée une superbe pâte d'enrobage jaune
apres je preleve ce que j'ai besoin pour enrober mes appats et puis ca peche en créant un nuage colorée autour de mon hameçon.
pour l'instant que des bips sans suite mais ce n'est que le debut du test , donc je vous tiendrait au courant
PS pour les farine c'est de l'ordre de deux cuilleres à soupes par farine.
menjoz stephane
Re: la pâte d'amande comme pate d'enrobage
Interessant tout çà , j'ai deja le gout de l'amande en bouche...
kenny moure
Re: la pâte d'amande comme pate d'enrobage
Tient ,je viens de penser a un truc!
Et une petite goutte (non,non pas celle là...) d' HE d'amande douce dans tous ça ,sublime non?
Et une petite goutte (non,non pas celle là...) d' HE d'amande douce dans tous ça ,sublime non?
kenny moure
Re: la pâte d'amande comme pate d'enrobage
Moi je testerai peu être mais toute seule déjà afin de voir si cela fait un plus à mon appâts.
Mais l'autre pas trouvé à Auchan
Mais l'autre pas trouvé à Auchan
jerome16
Re: la pâte d'amande comme pate d'enrobage
interessant ta mixure !! il y a de la recherche, j 'espere que cela va payer,,,en tout cas, merci de faire partager ton experimentation ....
bruno22
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|